Comunicamos a morte do querido empresário Raul Cautela, avô do Ni… Ler mais

Morreu nesta terça-feira, 27 de janeiro, aos 74 anos, o empresário Raul Cautela, proprietário do tradicional bar e restaurante Paulicéia, localizado na 113 Sul, em Brasília. A notícia foi confirmada por meio de uma publicação nas redes sociais oficiais do estabelecimento, que rapidamente mobilizou clientes, amigos e admiradores da trajetória do empresário. A causa da morte não foi divulgada, e a família pediu respeito e compreensão neste momento de despedida, marcado por homenagens e mensagens de carinho.

Reconhecido como um dos nomes mais emblemáticos da cena gastronômica e boêmia da capital federal, Raul Cautela construiu, ao longo de décadas, uma relação próxima com o público brasiliense. O Paulicéia, sob sua gestão, tornou-se mais do que um ponto comercial: virou um espaço de encontro, convivência e memória afetiva para gerações de frequentadores. Em um cenário urbano em constante transformação, o empresário manteve viva a essência de um lugar que atravessou o tempo sem perder identidade.

A nota publicada pelo estabelecimento destacou o sentimento de perda e gratidão. “Com profundo pesar, comunicamos o falecimento do nosso querido Raul Cautela. A família agradece o carinho e pede, com respeito, compreensão neste momento de luto”, diz o comunicado. A mensagem, simples e direta, refletiu o tom adotado por quem sempre valorizou a proximidade com clientes e colaboradores, muitos deles presentes no dia a dia do restaurante por anos consecutivos.

Fundado como um espaço dedicado à boa comida e ao convívio descontraído, o Paulicéia ganhou notoriedade especialmente por sua feijoada, considerada por muitos uma das mais apreciadas de Brasília. O prato tornou-se símbolo de encontros aos fins de semana, reunindo famílias, amigos e profissionais de diferentes áreas. Essa tradição ajudou a consolidar o restaurante como um dos principais redutos da boemia candanga, atraindo tanto moradores locais quanto visitantes da cidade.

Além da gastronomia, Raul Cautela era conhecido pelo cuidado com o ambiente e pelo tratamento cordial dispensado a quem passava pelo local. Frequentadores relatam que o empresário fazia questão de acompanhar o funcionamento do restaurante de perto, conversando com clientes e mantendo um olhar atento aos detalhes. Essa postura contribuiu para criar uma atmosfera acolhedora, que transformava uma simples refeição em uma experiência marcada pela hospitalidade.

A repercussão da morte do empresário nas redes sociais demonstra a dimensão de seu legado. Comentários ressaltam não apenas a qualidade do serviço oferecido, mas também o impacto cultural do Paulicéia na vida da cidade. Em um tempo em que muitos estabelecimentos surgem e desaparecem rapidamente, a história construída por Raul Cautela representa constância, dedicação e respeito ao público, valores cada vez mais valorizados no setor.

Com a partida de Raul Cautela, Brasília se despede de um empreendedor que ajudou a moldar parte de sua identidade social e gastronômica. Seu nome permanece associado a momentos de celebração, encontros e histórias compartilhadas em torno da mesa. O Paulicéia, agora marcado pela memória de seu fundador, segue como testemunho de uma trajetória que ultrapassa o âmbito empresarial e se inscreve na história afetiva da capital federal.